Allergeni

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.

Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.

We inform our customers that food and beverages prepared and administred here, can contain ingredients or sdjuvants considered allergens.
The information about the presence of substance or products causing allergies or intolerances can be provided by the staff in service.

Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze e presenti nell’ allegato II del Reg. UE n. 1169/2001

1. Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo , avena, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati
Cereals containig gluten (whet, rye, barley, oat, emmer, kamut)

2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
Crustaceans

3. Uova e prodotti a base di uova
Eggs and by-products

4. Pesce e prodotti a base di pesce
Fish and products based on fish

5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
Peanuts and peanut-based product

6. Soia e prodotti a base di soia
Soy and soy-based products

7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Milk and dairy products

8. Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole , noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci Queensland, e i loro prodotti
Fruits in shell

9. Sedano e prodotti a base di sedano
Celery and products based on celery

10. Senape e prodotti a base di senape
Mustard and mustard-based products

11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Sesame seed and sesame seeds-based products

12. Anidride solforosa e solfiti
Sulphur dioxide and sulphites

13. Lupini e prodotti a base di lupini
Lupine and lupine-based products

14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
Molluscs and products based on molluscs